INNOVATION FOR HOSPITALITY

Servizi e Innovazione per il mondo dell’Hospitality

Utilizziamo l’innovazione come strumento specifico dell’imprenditoria. Le nostre soluzioni, hanno l’obiettivo di creare benessere favorendo il successo dei nostri clienti.

Offriamo Soluzioni per semplificare il controllo di gestione e forniamo verticalizzazioni Software/Hardware per ottimizzare i processi.

01

Analisi dei dati

Attraverso l’utilizzo dei dati forniti direttamente dall’imprenditore (acquisti, vendite, costi fissi e variabili), siamo in grado di costruire una fotografia precisa dell’andamento economico dell’attività. L’analisi si concentra sulla struttura dei costi, evidenziando quanto ciascuna voce incida sul fatturato complessivo. Questo consente di individuare eventuali inefficienze, sprechi o margini di miglioramento, supportando l’imprenditore nelle decisioni strategiche e nella pianificazione finanziaria.

02

Food/Beverage cost

Grazie all’elaborazione automatica delle schede prodotto, analizziamo con precisione i costi di produzione di ogni piatto o bevanda. Il sistema considera la quantità impiegata di ogni ingrediente, eventuali sfridi su più livelli e calcola il costo totale della ricetta. Da questo, otteniamo il margine di contribuzione netto in rapporto al prezzo di vendita. Questo processo permette di tenere sotto controllo la redditività di ogni prodotto, facilitando interventi tempestivi in caso di variazioni di costo delle materie prime o errori di porzionatura.

03

Creazione Menu Engineering

Utilizzando i dati delle schede prodotto e le informazioni di vendita, effettuiamo un’analisi approfondita delle performance di ogni voce in menu. Valutiamo la redditività (margine per piatto) e la popolarità (volume di vendite) per ciascun prodotto, al fine di classificarli secondo il modello del menu engineering. Sulla base di questa classificazione, proponiamo strategie per ottimizzare il menu: rimozione di piatti a bassa resa, promozione di quelli più redditizi, riposizionamento grafico nei menù cartacei o digitali, e revisione dei prezzi dove necessario. Tutto ciò con l’obiettivo di aumentare la marginalità e migliorare l’esperienza del cliente.

04

Software per il controllo di gestione del tuo ristorante:

La nostra soluzione offre un’integrazione totale senza sostituire i sistemi di cassa esistenti. Permette attraverso l’importazione automatica delle fatture dal cassetto fiscale e l’inserimento manuale di altri dati, di fornire in poco tempo, un quadro chiaro della situazione/economico finanziaria. calcolando quanto i costi del personale, delle materie prime e gli altri costi sul fatturato.
Potendo così fare un’analisi dei dati reali

05

Verticalizzazione Software Hardware

Offriamo soluzioni modulari, completamente personalizzabili in base alle esigenze specifiche di ogni tipologia di attività nel settore Food & Beverage (ristoranti, bar, pizzerie, pub, catering, ecc.). I nostri sistemi software e hardware sono progettati per integrarsi tra loro e con sistemi esistenti, garantendo automazione e continuità operativa. Questo approccio verticale ci consente di gestire l’intero ciclo operativo: dalla presa comande al magazzino, dalla produzione alla vendita, fino al controllo di gestione. Il risultato è un ecosistema tecnologico efficiente, scalabile e orientato al miglioramento continuo delle performance aziendali.

Semplifica la gestione economica del tuo Ristorante con EAS


La nostra soluzione in cloud integrabile con i software di cassa già in uso. 
Automatizza i calcoli, ottieni una visione chiara dell’incidenza dei costi sul fatturato.

Controllo immediato dei costi

  • Suddivisione automatica delle spese per personale, materie prime e costi operativi
  • Calcolo dell’utile mensile e annuale
  • Visualizzazione intuitiva della situazione economico/finanziaria

Fatture elettroniche, zero complicazioni

  • Importazione automatica dal cassetto fiscale

  • Consultazione semplice e organizzata per tipologia e fornitore

  • Analisi dei costi collegati a ogni singola fattura

Food & beverage cost sempre sotto controllo

  • Calcolo dettagliato per quantità e livello di sfrido

  • Margini aggiornati al centesimo

  • Ottimizzazione automatica del costo piatti

Integrazione fluida con i tuoi strumenti

  • Compatibilità con i principali software gestionali
  • Incrocio dati semplificato tra sistemi
  • Esportazione in diversi formati per reportistica e contabilità

 

Software innovativi per la gestione della tua attività

Scopri i nostri software all’avanguardia, progettati per semplificare la gestione della tua attività:

Software per il controllo di gestione del tuo ristorante.

Software in cloud per il controllo di gestione nella ristorazione, con integrazione automatica del food cost e gestione delle fatture elettroniche.

Software per il punto cassa e per l'automatizzazione dei processi

Software completo per la gestione di ristoranti, pizzerie e pub: gestione comande, tavoli, sale, conti, pagamenti (inclusi ticket), anagrafica clienti, fidelity card, fatturazione, promozioni, asporto, prenotazioni e statistiche avanzate.

Soluzione touch screen per bar e rivendite tabacchi: gestisce vendite, giacenze, Gratta e Vinci, ricariche, ordini automatici e aggiornamenti articoli Monopoli.

Gestione ordini e consegne a domicilio: include prenotazioni, stampa comande, fasce orarie, associazione ordini ai fattorini e gestione incassi.

Gestione Self Order: menu touch, multilingua, cross-selling e pagamenti automatizzati con cassetti automatici o POS.

Gestionale di magazzino per negozi e franchising: ideale per alimentari, abbigliamento e oggettistica, supporta la gestione completa di punto vendita.

Piattaforma cloud per monitorare vendite, giacenze, top prodotti, sconti e margini in tempo reale da smartphone o tablet.

L’Hardware adatto per ogni esigenza

PC POS

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Palmari

Casse Automatiche

Stampante Telematica

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